A análise considera escalas de abate e demanda aquecida para a primeira quinzena de abril.
A consultoria Safras & Mercado indica que o cenário atual aponta para a continuidade do movimento de alta nos preços do boi gordo no curto prazo. Essa tendência é influenciada pelo posicionamento das escalas de abate e pela expectativa de uma demanda robusta na primeira quinzena de abril.
Espera-se que os frigoríficos mantenham uma postura agressiva na aquisição de gado. Fernando Henrique Iglesias, analista da Safras & Mercado, destaca que a redução das chuvas prevista para a segunda metade do mês pode intensificar o desgaste das pastagens, coincidindo com o pico da safra do boi gordo.
Preços médios da arroba do boi gordo por estado:
São Paulo: R$ 319,58
Goiás: R$ 310,54
Minas Gerais: R$ 301,47
Mato Grosso do Sul: R$ 310,23
Mato Grosso: R$ 310,61
Atacado
No mercado atacadista, os preços da carne bovina permanecem firmes. A expectativa é de elevação nos preços no curto prazo, impulsionada pela entrada dos salários na economia e pelo aumento do consumo associado ao domingo de Páscoa. As exportações continuam em níveis elevados, com projeção de mais um recorde histórico na atual temporada.
As cotações atuais são:
Quarto Traseiro: R$ 25,50/kg
Quarto Dianteiro: R$ 18,50/kg
Ponta de Agulha: R$ 17,50/kg
