Além do armazenamento, a operação também constatou falta de higiene e acesso de animais na área de produção de charque. A empresa foi multada e os alimentos descartados
A Polícia Civil, através da Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo (DECON) e em conjunto com a Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal (IAGRO), apreendeu nesta quarta-feira (25) 548 kg de carne imprópria para consumo em um mercado de Miranda.
As autoridades chegaram ao local através de denúncias. foi realizada diligência no local onde se constatou que a empresa não possuía autorização do Serviço Municipal de Inspeção (SIM), para fracionamento de alimento, bem como alguns produtos não estavam armazenados da forma e na temperatura correta.
Além da venda ilegal do alimento, a operação também constatou falta de higiene e acesso de animais na área de produção de charque. Outra irregularidade identificada foi a ausência de identificação e data de validade nas carnes.
A empresa foi multada e os alimentos descartados.
