Com oferta restrita e demanda aquecida, as cotações da arroba avançam nas principais praças pecuárias nesta terça-feira (05/11/2025).
As cotações da arroba do boi gordo registraram nova alta nesta terça-feira (05/11/2025) nas praças de Mato Grosso do Sul (MS), Goiás (GO) e São Paulo (SP), conforme levantamento da Scot Consultoria. Apesar de não haver confirmação de um aumento exato de R$ 5,00/@ em todos os mercados, o cenário é de firmeza com preços já acima dos R$ 315/@ em MS e cerca de R$ 301-317/@ nas outras praças.
Detalhamento por estado
Em MS, por exemplo, praças como Dourados, Campo Grande e Três Lagoas exibem arrobas brutas à vista na faixa de R$ 316/@ e a prazo em torno de R$ 320/@.
Em GO, em Goiânia e região Sul, o boi gordo aparece cotado em aproximadamente R$ 301,50/@ à vista e R$ 305/@ a prazo.
Em SP, nas praças de Araçatuba e Barretos, a arroba está listada por volta de R$ 313/@ à vista e R$ 317/@ a prazo.
Fatores que explicam o movimento
A Scot Consultoria aponta que o movimento ascendente se apoia em dois pilares principais: menor disponibilidade de animais adequados para abate (especialmente aqueles aptos para exportação) e escalas de abate mais curtas, o que pressiona compradores a ofertarem preços mais elevados.
Além disso, a aproximação do fim de ano e a busca por estoques nos frigoríficos criam um ambiente mais favorável para o vendedor.
O que isso significa para o setor
Para o pecuarista, o momento apresenta uma janela de oportunidade para negociar lotes prontos ou quase prontos para abate, aproveitando o mercado firme. No entanto, a recomendação técnica é estar atento às condições de pastagem, custo de terminação e logísticas de transporte, que afetam o custo final.
Para o frigorífico, a elevação de preços implica maior pressão sobre a rentabilidade ou necessidade de repassar parte dessa alta ao consumidor final.
Ainda que a variação exata de “+ R$ 5,00/@ em um dia” não possa ser confirmada pela Scot Consultoria para todos os estados citados, os dados evidenciam uma alta expressiva e contínua nas cotações da arroba. O ambiente segue favorável para o vendedor — até que uma mudança significativa em oferta ou demanda ocorra.
