Iniciativa da Panificadora Dico cria estrutura climatizada para trabalhadores de entrega e mantém ensinamento de João Alberto Miranda, repassado por Marcelo Miranda e colocado em prática pelo administrador Heraldo Ferreira Miranda Filho.
Antes de os aplicativos de entrega transformarem a rotina das cidades, os entregadores já faziam parte do cotidiano da Panificadora Dico, em Campo Grande. E, para o empresário João Alberto Miranda, finado pai do professor Marcelo Miranda e um dos responsáveis pela construção da história da família no setor de panificação, quem chegava à padaria para trabalhar também deveria encontrar um lugar onde pudesse ser recebido, descansar, tomar um café e um lanche.
Tradição familiar de acolhimento ganha nova estrutura na Vila Nascente.
É essa tradição familiar de acolhimento que ganha uma nova estrutura nesta sexta-feira (28/08), com a inauguração de um ponto de apoio exclusivo para entregadores na unidade 2 da Panificadora Dico, localizada na Avenida Hiroshima, 812, na Vila Nascente, em Campo Grande.
O novo espaço foi pensado para atender os motociclistas que trabalham com entregas na região, conta com ambiente climatizado e estrutura para que os profissionais possam aguardar os pedidos com mais conforto. A utilização será aberta aos motoentregadores que atuam na região, respeitando regras básicas de convivência e funcionamento do espaço.
Marcelo Miranda: “Princípio continua o mesmo e quem está trabalhando precisa ser respeitado”
Para o professor Marcelo Miranda, filho de João Alberto Miranda, a inauguração representa mais do que uma nova estrutura para a operação da padaria. É também a continuidade de um ensinamento que ele diz ter aprendido dentro de casa.
“Eu cresci vendo meu pai tratar as pessoas dessa maneira. Para ele, quem chegava à Dico para trabalhar era uma pessoa que merecia ser bem recebida, com respeito e atenção. Esse cuidado com quem estava ali, fosse funcionário, fornecedor ou entregador, fazia parte da maneira como ele enxergava a vida e o trabalho”, detalha Marcelo Miranda.
Marcelo acompanhou de perto a trajetória do pai e da mãe Maria Fé à frente da família e como empresários, administrando a padaria, ao lado dos irmãos Heraldo e Maria Emília. João Alberto Miranda ficou marcado entre os familiares pela maneira como tratava não apenas os trabalhadores da empresa, mas também prestadores de serviço, fornecedores, clientes e pessoas que simplesmente passavam pelo estabelecimento.
O neto Heraldo Filho recorda uma situação que viveu ao lado do avô e que, segundo ele, traduz bem esse comportamento. Um carteiro chegou à padaria de bicicleta para entregar uma correspondência. Ao perceber que o trabalhador estava ofegante, João Alberto o chamou para dentro.
“Meu avô sempre foi um cara que acolheu e recebeu bem. Foi um carteiro que foi entregar uma correspondência e meu vô falou: ‘Rapaz, deixa a bicicleta aí, entra aqui, vamos tomar um suco. Pode pegar um salgado por minha conta'”, lembra.
É justamente nessa passagem entre gerações que Marcelo enxerga o significado da iniciativa. “Hoje, os tempos são outros e as entregas mudaram. Existem aplicativos, motociclistas que passam o dia na rua e uma dinâmica muito diferente daquela que meu pai conheceu. Mas o princípio continua o mesmo e quem está trabalhando precisa ser respeitado e acolhido. Ver isso sendo colocado em prática novamente pela família é motivo de muito orgulho”.
Administrador da Dico: “Orgulho de ver que a raiz, a semente plantada lá atrás, ela germinou”
De acordo com o sócio-administrador da unidade, Heraldo Ferreira Miranda Filho, o projeto nasceu inicialmente de uma sugestão de um consultor do iFood, dentro de uma estratégia para melhorar a logística de entregas em uma região ainda em desenvolvimento, mas ganhou uma dimensão maior ao longo da implantação do projeto: criar um espaço onde os trabalhadores também possam ser acolhidos com mais conforto e dignidade.
“Todos os motoentregadores que quiserem utilizar a estrutura vão poder usufruir. A gente vê esse pessoal que está na chuva, que faz o negócio girar, às vezes tão escanteado. A gente é muito pelo contrário, a gente quer que eles estejam ali, dar um lugarzinho com um clima melhor”, afirma Heraldo Filho.
Tradicional na Cidade Morena, a Panificadora Dico teve sua segunda unidade inaugurada em 2024 e, atualmente, realiza mais de 60 entregas por dia. Para Heraldo Filho, o efeito que a família mais deseja com o novo espaço é que os entregadores sejam bem acolhidos e amparados.
“Eu quero que os entregadores, cara, eles sejam bem acolhidos, sejam amparados. A Dico é um ponto de encontro, a Dico é um ponto de conexão”, diz o administrador.
A ideia é valorizar, especialmente, quem acompanha a unidade desde os primeiros pedidos. “A gente quer potencializar cada vez mais isso e valorizar aqueles que estão fechados com a gente também há muito tempo, o pessoal que desde o começo está com a gente ali quando a padaria tinha poucos pedidos”.
Ao ser perguntado sobre o que esse projeto representa, Heraldo recorre a uma imagem que, segundo ele, resume a trajetória de três gerações da família à frente do negócio:
“O que esse espaço representa? Orgulho. Orgulho de ver que a raiz, a semente plantada lá atrás, ela germinou e deu bons frutos, e as outras gerações continuam levando isso. Quem tem comércio, a pessoa primeiro de tudo tem que amar o servir”.
O que muda para quem está na rua
Na prática, o novo espaço deve funcionar como ponto de parada entre uma corrida e outra: ambiente fechado, protegido do sol e da chuva, com estrutura para esperar os próximos pedidos com mais dignidade.
A iniciativa da Panificadora Dico resgata uma tradição de acolhimento que atravessa três gerações da família Miranda e se adapta aos novos tempos dos aplicativos de entrega, mantendo vivo o ensinamento de João Alberto Miranda de que quem trabalha merece ser tratado com respeito, atenção e dignidade.
A estrutura do ponto de apoio aos entregadores, fica na unidade II da Dico, localizada na Avenida Hiroshima, 812 – Vila Nascente, Campo Grande (MS).
